Compota de Pera

Compota de Pera

Ingredientes

✔ 6 Peras


✔ 1 ½ Tazas de Azúcar o Stevia 

✔ 2 Tazas de Agua

✔ ½ Taza de Licor Oporto o Vino Dulce 

✔ Palitos de Canela

✔ Ralladura de Limón

Preparación

✔ Primero pele las peras, luego parta en mitades o cuadritos y elimine las pepas.

✔ Ahora pondremos las peras a cocer unos 15 minutos en las 2 tazas de agua, el azúcar, el licor oporto o el vino dulce, la canela y la ralladura de limón.

✔ Una ver cocido, pasar por una licuadora, juguera o procesadora y poner a enfriar a temperatura ambiente.

✔ Servir siempre frío, se puede espolvorear canela en polvo para decorar.

✔ Para conservar, se puede almacenar en refrigeración, en recipientes herméticos hasta máximo una semana.