Asado de Arroz
Ingredientes
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✔ 1 Cebolla Picada en cuadritos
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✔ Taza de Hongos Picados (Champiñones / Setas)
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✔ 4 Cucharadas de Aceite Vegetal
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✔ 1 Taza de Sopa lista de Champiñones (Setas)
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✔ 4 Tazas de Agua
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✔ ½ Cucharada de Sal
Preparación
✔ Comenzaremos esta rica idea de cocina vegana cociendo el arroz blanco al modo tradicional.
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✔ Luego tueste el arroz en una sartén hasta que esté un poco dorado.
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✔ Agregue en el sartén la cebolla picada y la taza de hongos, cocine estos ingredientes agregando un poco más de aceite.
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✔ Agregue el resto de los ingredientes, dejando un poco de la sopa de champiñones y mezcle bien, usando un cucharón de madera.
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✔ Luego vierta todo en un recipiente aceitado y hornee por alrededor de una hora a 350º (llama alta).
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✔ Una vez listo, desde el mismo recipiente corte como si fuese un pastel y sirva.
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✔ Al servir agregue encima una cucharada de la sopa de champiñones que reservamos.
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✔ Luego tueste el arroz en una sartén hasta que esté un poco dorado.
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✔ Agregue en el sartén la cebolla picada y la taza de hongos, cocine estos ingredientes agregando un poco más de aceite.
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✔ Agregue el resto de los ingredientes, dejando un poco de la sopa de champiñones y mezcle bien, usando un cucharón de madera.
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✔ Luego vierta todo en un recipiente aceitado y hornee por alrededor de una hora a 350º (llama alta).
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✔ Una vez listo, desde el mismo recipiente corte como si fuese un pastel y sirva.
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✔ Al servir agregue encima una cucharada de la sopa de champiñones que reservamos.
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